生化学レク:化学反応(前編)(8th Aug 2024)

原子の基本構成

原子は、以下の3つの基本的な構成要素から成り立っています。

  1. 電子 (-) 負の電荷:Electron
  2. 陽子 (+) 正の電荷:Proton
  3. 中性子 中性(電荷はゼロ):Neutron

各元素をユニークにするのは、陽子の数です。中性子や電子の数は変わることがありますが、陽子の数はその元素を決定します。陽子と中性子は原子の中心(核)にあり、電子はその周りを軌道と呼ばれるエリアで回っています。もし、原子内の電子と陽子の数が等しければ、その原子の電荷は中性です。

化学結合

化学結合には3種類があります。

  1. イオン結合
    • 主に無機化合物で見られる
    • 電子の移動によって形成される
    • 電荷を持つイオン同士が静電気力で結合する
  2. 共有結合
    • 主に有機化合物で見られる
    • 2つの原子が電子を共有することによって形成される
    • 非極性共有結合: 同じ原子同士(H2、Cl2など)で電子が等しく共有される
    • 極性共有結合: 異なる原子同士で電子が不均等に共有される
  3. 水素結合
    • 水素原子が2つの原子に引き寄せられるときに形成される
    • 水素結合は分子同士を引き寄せるが、原子を結合させるわけではない
    • 水分子内の酸素と水素の間で形成される不均等な電子共有が例
    • 他の例としては、DNAの二重らせん構造タンパク質の折りたたみ構造における水素結合

化学反応

オクテット則」を覚えていますか?これは原子が外側の殻に8つの電子を持つことを好む傾向を指します。すべての元素が外殻に十分な電子を持っているわけではないので、安定した電子配置を得るために結合が形成されます。

有機化学と炭素化合物

すべての生物は主に炭素化合物から構成されています。有機化合物は炭素が水素や他の元素と結合したものです。

  • 炭化水素: 炭素と水素のみから成る最も単純な有機化合物
    • 脂肪族炭化水素: 直鎖、分枝、または非芳香族環を持つ炭化水素
    • 芳香族炭化水素: ベンゼン環を持つ化合物
    • 炭素鎖が長くなるほど、化合物の化学反応性は低くなり、融点や沸点が高くなります

復習

物質(Matter)
物質は、空間を占め、質量を持つものを指します。これは、固体、液体、気体のいずれでもあり得ます。

元素(Element)
元素は、さらに分解することができない基本的な物質です。たとえば、酸素(O)、炭素(C)、水素(H)などがこれに当たります。

原子(Atom)
原子は、元素の最小単位で、化学的な性質を持っています。たとえば、水素原子や酸素原子などです。

分子(Molecule)
分子は、2つ以上の原子が化学的に結びついたものです。水(H₂O)や二酸化炭素(CO₂)などがこれに該当します。

化合物(Compound)
化合物は、2つ以上の異なる元素から成る分子です。たとえば、水(H₂O)は、水素と酸素という2つの異なる元素で構成されています。

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